Najdite recept
Vrste jedi
Recept za testenine z omako iz slanine, gorgonzole in sladke smetane.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
V slani vodi skuhamo široke rezance in jih dobro odcedimo.
Slanino narežemo na rezance. Gorgonzolo narežemo na kocke.
V ponvi popečemo slanino. Nato dodamo gorgonzolo, maslo, strt česen in sladko smetano.
Vse skupaj dobro premešamo in dodamo testenine.
Malo pokuhamo, solimo in popramo ter potresemo s sesekljanim peteršiljem in parmezanom.
| Široki rezanci | 400g |
|---|---|
| Sol | |
| Slanina | 150g |
| Gorgonzola | 100g |
| Maslo | 100g |
| Česen | |
| Sladka smetana | 2dl |
| Poper | |
| Peteršilj | |
| Parmezan |
Ni različic