Sočno skutino pecivo

Recept za skutino pecivo s prelivom iz kisle smetane.

Skupina: Sladice

Sestavine za testo

500gSkuta - polnomastna
2 kosaJajce - kokošje
350mlJogurt - polnomasten
7 žlicOlje - sončnično
7 žlicSladkor - beli
7 žlicPšenična bela moka
1 kosPecilni prašek

Sestavine za preliv

180mlKisla smetana
1 kosJajce - kokošje
 Sladkor - v prahu

Priprava testa

V plastični posodi z mešalnikom zmešamo skuto, jajci, jogurt, olje, sladkor, moko in pecilni prašek.

Pekač namastimo in pomokamo ter vanj vlijemo testo.

Pečemo 10 min na 200° C.

Priprava preliva

Med tem ko se testo peče, zmešamo kislo smetano in jajce.

Preliv po 10 min prelijemo preko testa in pecivo pečemo še 35 min na 190° C.

Ko je pecivo pečeno ga potresemo s sladkorjem v prahu.