Krhka pita s skuto

Krhka pita s skuto

Recept za okusno pito s skuto in rozinami.

Skupina: Sladice

Priprava testa

V posodo stresemo moko, dodamo sladkor, maslo, jajci in pecilni prašek. Vse skupaj pregnetemo, da nastane gladko testo.

Testo oblikujemo v kepo in jo damo v hladilnik za pol ure.

Priprava nadeva

V posodi zmešamo skuto, sladkor, rumenjaka, sneg iz beljakov, pecilni prašek, limonino lupinico in rozine.

Pekač obložimo s 2/3 testa, nato testo prekrijemo z nadevom iz skute. Iz preostalega testa oblikujemo trakove in jih polagamo po nadevu.

Pečemo 40 min na 175° C.

Sestavine za testo
Pšenična bela moka 300g
Sladkor - beli 150g
Maslo 150g
Jajce - kokošje 2 kosa
Pecilni prašek 1 kos
Sestavine za nadev
Skuta - polnomastna 300g
Sladkor - beli 3 žlice
Jajce - kokošje, rumenjak 2 kosa
Jajce - kokošje, beljak 2 kosa
Pecilni prašek 1 čajna žlička
Limonina lupina  
Rozine 50g
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Plastična posoda
Hladilnik [ kupi ]
Mešalnik [ kupi ]
Pekač
Pečica [ kupi ]

Vaše različice

Ni različic

Komentarji

1.

Nives (anonimnež) (21.12.07 09:30)

Super pita

2.

Marijan (anonimnež) (30.12.07 16:47)

Danes sem poskusil izdelati to sladico,vendar mi ni uspela.
Zanima me.kakšne oblike mora biti pekač,kako debelo mora biti obloženo testo in kako debeli morajo biti trakovi

Odgovor pošljite na mariopir@email.si Hvala in srečno

3.

Dušica (anonimnež) (03.01.08 18:03)

Ta pita je enostavna za pripravit,kar ima veliko prednost,pa še okusna je...

4.

tatjana.c@gmail.com (anonimnež) (13.01.08 08:28)

zna bit dobro

5.

marija (anonimnež) (13.01.08 13:33)

enostvno in okusno

6.

sonja.zavrl@gmail.com (anonimnež) (21.01.08 16:11)

Super!

7.

lidija.podergajs@gemail.com (anonimnež) (05.06.08 15:21)

ravnokar izdelujem to pito in mislim da bo zelo dobra vsaj so vse sestavine okusne

8.

matic (anonimnež) (07.06.08 16:32)

ta pita je njamsi

Ime:
Komentar:
mimovrste=)
Išči:
V oddelku: