Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Rižota z rukolo
Recept za rižoto z rukolo in sirom.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 6 oseb
Priprava
Čebulo olupimo in na drobno sesekljamo.
V posodo damo maslo in olivno olje, ter prepražimo čebulo.
Nato dodamo strt česen, pomešamo in prilijemo vino.
Pokuhamo, da vino izpari, zatem dodamo riž. Postopoma prilivamo zelenjavno juho, dokler riž ni mehak.
Na koncu dodamo sol in poper po okusu, ščepec sladkorja, nariban sir in narezano rukolo.
Sestavine
| Čebula | 1 kos |
|---|---|
| Maslo | 1 žlica |
| Olje - olivno | 1 žlica |
| Česen | 1 strok |
| Vino - belo | 1dl |
| Riž | 400g |
| Zelenjavna juha | 750ml |
| Sol | 1 kavna žlička |
| Poper | 1 ščepec |
| Sladkor - beli | 1 ščepec |
| Sir - grojer | 60g |
| Rukola | 100g |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Kozica |
| Štedilnik |
| Stiskalnik za česen |
| Strgalo |
Vaše različice
Ni različic
ZRINKA VUCKOVIC (anonimnež) (02.04.12 12:52)
Obozavam povrce i najvise se nalazi na mom jelvniku.Hvala vam za novu inspiraciju rize u kombinaciji sa raznim povrcem.Vec sam probala rizoto s rulolom i odusevila se.Nadam se da cu spremiti i ostale recepte,cine mi se privlacnim.