Slika ni na voljo!

Juha s šampinjoni

Recept za juho s šampinjoni, paradižnikom in kruhom.

Skupina: Juhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Šampinjone očistimo in narežemo na lističe.

V kozici segrejemo olje in počasi prepražimo na drobno sesekljan česen.

Dodamo narezane gobe, premešamo in pražimo 10 minut.

Paradižnike s sokom vred pretlačimo in dodamo gobam. Premešamo in kuhamo 10 minut.

Zalijemo z vročo mesno juho. Solimo in popramo ter potresemo z narezanimi lističi bazilike.

Na vsak krožnik položimo kos popečenega kruha, prilijemo juho in potresemo z naribanim parmezanom.

Sestavine

Šampinjoni	600g
Olje - olivno	3 žlice
Česen	2 stroka
Paradižnik - pločevinka, koščki	400g
Mesna juha	6dl
Sol
Poper
Bazilika
Kruh - beli	4 kosi
Parmezan

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]