Kremna juha iz buče

Kremna juha iz buče

Recept za okusno kremno juho iz buče, zelene, krompirja in sladke smetane.

Skupina: Juhe

Količine za 6 oseb

Priprava

Bučo dobro očistimo in narežemo na kocke.

Čebulo in zeleno na drobno sesekljamo.

Segrejemo olje, dodamo bučo, čebulo in zeleno, ter pražimo nekaj minut.

Zalijemo z vodo v kateri smo raztopili jušno kocko in vse skupaj zavremo.

Krompir olupimo, operemo in naribamo. Dodamo ga v juho.

Kuhamo toliko časa da se buča zmehča in razpade.

Juho zmiksamo s paličnim mešalnikom, dodamo sladko smetano, muškatni orešek, sol in poper. Dobro premešamo.

Nasvet

Za pripravo bučne juhe lahko uporabimo tudi bučne ostanke, ki so ostali pri pripravi drugih jedi iz buče.

Sestavine
Buča 800g
Čebula 1 kos
Zelena 1 kos
Olje - olivno 2 žlici
Voda 1,5l
Zelenjavna kocka  
Krompir 1 kos
Sladka smetana 1dl
Muškatni orešček  
Sol  
Poper  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Deska za rezanje
Nož
Lonec
Štedilnik
Nož za lupljenje
Strgalo
Palični mešalnik


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

1.

jasmina (anonimnež) (16.01.07 11:29)

zelo preprosto in res zelo okusno!!!!
Pa dober tek

2.

baltazar (anonimnež) (19.01.07 15:04)

ful dobra juhca

3.

IgoR (anonimnež) (12.06.07 17:56)

Res je

4.

tomaž rakuša (anonimnež) (15.10.09 18:59)

rat bi se prijavo


Ime:
Komentar: