Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Brokolijeva juha
Recept za kremno juho iz brokolija in krompirja.
Skupina: Juhe
Količine za 2 osebi
Priprava
Krompir olupimo in razrežemo. Damo ga v vodo in dodamo jušno kocko.
Krompir kuhamo približno 15 min, tako da se že skoraj zmehča.
Brokoli operemo in razrežemo. Damo ga v vodo k krompirju.
Brokoli mora biti pokrit z vodo. Kuhamo približno 10 min.
Nato odlijemo približno 250 ml vode, da juha ne bo preredka. Zmiksamo jo s paličnim mešalnikom.
Dodamo mleko, sol in poper. Dobro premešamo.
Serviranje
V juho lahko dodamo še kislo smetano.
Sestavine
| Krompir | 250g |
|---|---|
| Voda | 600ml |
| Jušna kocka | |
| Brokoli | 200g |
| Kravje mleko - polnomastno | 100ml |
| Sol | |
| Poper |
Pripomočki
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
2.
vlasta (anonimnež) (04.05.07 02:09)
Če kuhanemu krompirju in korenčku dodamo veliko mladih kopriv, solimo, lonec odstranimo s štedilnika in zmiksamo s paličnim mešalnikom, nato dodamo sojino smetano (ni holesterola !) dobimo okusno in zdravo juhico.
Naslednjo pomlad (začetek aprila) pa zamenjajte koprive s čemažem.
Ne bo vam žal ! In čim večkrat naj bo na vašem jedilniku.
Eva (anonimnež) (31.03.07 14:48)
Mmm, ta juhca zmaga. Najbl enostavna za narest & obenem odlična... Brez kisle smetane na konc ne gre...