Brokolijeva juha

Brokolijeva juha

Recept za kremno juho iz brokolija in krompirja.

Skupina: Juhe

Količine za 2 osebi

natisni »

Priprava

Krompir olupimo in razrežemo. Damo ga v vodo in dodamo jušno kocko.

Krompir kuhamo približno 15 min, tako da se že skoraj zmehča.

Brokoli operemo in razrežemo. Damo ga v vodo k krompirju.

Brokoli mora biti pokrit z vodo. Kuhamo približno 10 min.

Nato odlijemo približno 250 ml vode, da juha ne bo preredka. Zmiksamo jo s paličnim mešalnikom.

Dodamo mleko, sol in poper. Dobro premešamo.

Serviranje

V juho lahko dodamo še kislo smetano.

Sestavine
Krompir 250g
Voda 600ml
Jušna kocka  
Brokoli 200g
Kravje mleko - polnomastno 100ml
Sol  
Poper  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Nož za lupljenje
Deska za rezanje
Nož
Lonec
Štedilnik
Palični mešalnik

Vaše različice

Ni različic

Komentarji

1.

Eva (anonimnež) (31.03.07 14:48)

Mmm, ta juhca zmaga. Najbl enostavna za narest & obenem odlična... Brez kisle smetane na konc ne gre...

2.

vlasta (anonimnež) (04.05.07 02:09)

Če kuhanemu krompirju in korenčku dodamo veliko mladih kopriv, solimo, lonec odstranimo s štedilnika in zmiksamo s paličnim mešalnikom, nato dodamo sojino smetano (ni holesterola !) dobimo okusno in zdravo juhico.
Naslednjo pomlad (začetek aprila) pa zamenjajte koprive s čemažem.
Ne bo vam žal ! In čim večkrat naj bo na vašem jedilniku.

3.

edo jenc (anonimnež) (11.08.07 16:55)

uf od te supe sam shujšo za 1 deko

4.

ana (anonimnež) (09.02.08 12:19)

v pripravi...

5.

Neža (anonimnež) (10.09.08 16:28)

Čeprav sem stara komaj 10 let rada kuham in pečem.Najraje imam zelenjavne zreske.MMM...

6.

miha (anonimnež) (09.09.09 16:49)

juha je še boljša če na malo olivnega noja damo nekaj žlic moke in parmezan in to vlijemo v juho

7.

melita (anonimnež) (06.11.09 13:44)

odlično ;)

8.

meli (anonimnež) (18.11.09 10:48)

super ... preverjeno:)))

9.

petra.pavlin@ach.si (anonimnež) (18.11.09 11:24)

tole naredim, je ful dobro!

10.

nina (anonimnež) (14.11.10 10:12)

oo ova supa je bogata

11.

vesnas (anonimnež) (10.12.10 13:17)

ta juhca je super moj mali 10 mesečnik jo obožuje, ne dajem notr edino jušno kocko in popra. ker pač še ni zanjega. odlično

12.

Blanka (anonimnež) (23.02.11 08:29)

Brokoli, korenček, krompirček in por skuham v slani vodi. Zmešam s paličnim mašalnikom. Dodam malo mleka, malo masla in žličko kisle smetane. Druga najboljša juhca tega sveta, pa brez kocke, nje se sploh ne potrebuje. Najboljša je pa iz špnače- blitve, njam njam, res. :)

13.

duny (anonimnež) (23.11.11 16:34)

super juhca :)

Ime:
Komentar: