Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Brokolijeva juha s skuto
Recept za kremno juho iz brokolija s skuto in krompirjem.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Priprava
Čebulo na drobno sesekljamo.
Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke.
Brokoli dobro operemo in narežemo.
V loncu segrejemo olje, dodamo čebulo in jo nekaj časa pražimo. Dodamo krompir in brokoli, prilijemo vodo z zelenjavno kocko. Kuhamo 20 min.
Ko je juha kuhana jo zmiksamo s paličnim mešalnikom. Dodamo ji skuto, sol in poper ter dobro premešamo.
Sestavine
| Čebula | 1 kos |
|---|---|
| Krompir | 1 kos |
| Brokoli | 400g |
| Olje - olivno | 2 žlici |
| Voda | 1l |
| Zelenjavna kocka | 1 kos |
| Skuta - manj mastna | 4 žlice |
| Sol | |
| Poper |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Nož za lupljenje |
| Lonec |
| Štedilnik |
| Palični mešalnik |
Vaše različice
Ni različic
rezka (anonimnež) (06.03.07 21:10)
nisem si ravno predstavljala kakšna bo ta juhca, pa sem si mislila - za probat je; a ne samo za probat je zelo zelo dobra, tak, da jo priporočam vsakemu, da jo čimprej skuha! Pri nas bo čimprej spet na jedilniku!Ja, pa skuta fajn paše notri!
Skratka - odlična juhca!