Najdite recept
Vrste jedi
Recept za brokoli, prelit s kremo iz česna, skute in sladke smetane.
Skupina: Tople predjedi
Brokoli dobro operemo in ga razdelimo na cvetke. Stresemo ga v slano vodo in ga na hitro prevremo.
Dodamo olivno olje in limonin sok. Dušimo ga približno 10 minut, nato ga odcedimo in nekoliko ohladimo.
Skuto zmešamo s strtim česnom, ji dodamo sladko smetano, poper, limonin sok, sol. Dobro premešamo.
Brokoli razporedimo po krožniku in ga prelijemo s prelivom.
Jajci trdo skuhamo, olupimo in narežemo. Potresemo ju po brokoliju.
| Brokoli | 1kg |
|---|---|
| Voda | 125ml |
| Sol | |
| Olje - olivno | 3 žlice |
| Svež limonin sok | 2 žlici |
| Skuta - manj mastna | 200g |
| Česen | 2 stroka |
| Sladka smetana | 4 žlice |
| Poper | |
| Jajce - kokošje | 2 kosa |
Ni različic