Gratinirana zelenjava s sirom

Priprava

Korenje, brokoli in cvetačo dobro operemo. Korenje narežemo na rezine, brokoli in cvetačo pa na cvetove.

V loncu zavremo vodo v kateri smo raztopili jušno kocko. Vanjo damo korenje in ga kuhamo 10 min. Nato pa dodamo še brokoli in cvetačo. Vse skupaj kuhamo še 5 min. Zelenjavo nato odcedimo.

Gavdo naribamo, gorgonzolo pa narežemo na kocke.

Pekač namastimo.

Zelenjavo stresemo v pekač in potresemo z gavdo in gorgonzolo.

Vse skupaj zapečemo v pečici.