Slika ni na voljo!

Crostata

Recept za sladico iz listnatega testa z jabolki, marmelado in rumom.

Skupina: Sladice

Priprava

Listnato testo razvaljamo in ga položimo na namaščen pekač.

Jabolka olupimo in narežemo na manjše krhlje. Krhlje nato zložimo na testo.

Z mešalnikom zmešamo sladko smetano, rumenjake in vanili sladkor. Maso prelijemo preko jabolk in potresemo s cimetom.

Pečemo 40 min na 180° C.

V loncu nato segrejemo marelično marmelado in rum.

Vročo marmelado prelijemo preko jabolčnih krhljev in pečemo še 5 do 10 min.

Serviranje

Postrežemo ko se crostata nekoliko ohladi.

Zanimivost

Crostata je znana italijanska sladica.

Sestavine

Listnato testo	500g
Jabolka	1kg
Jajce - kokošje, rumenjak	3 kosi
Sladka smetana	500ml
Vanilijev sladkor	2 kosa
Cimet
Marmelada	300g
Rum	2 žlici

Pripomočki

Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Valjar
Pekač
Nož za lupljenje
Nož
Deska za rezanje
Mešalnik [ kupi ]
Pečica [ kupi ]
Lonec
Štedilnik [ kupi ]

Vaše različice

Ni različic

Komentarji

danii (anonimnež) (27.06.07 17:14)

Zelo dobra sladica,preprosta za pripravit! Tisti ki ne marajo zelo sladkih stvari,naj pazijo pri količini marmelade!

jabi (anonimnež) (16.11.07 18:23)

Namesto ruma lahko uporabimo limonin sok, namesto jabolk pa hruške. Izvrstno! Velikokrat uspešno preizkušeno.

Jožica Klas oboževalka kuhanja (anonimnež) (07.01.08 18:53)

M-M-M super res nimam kai za pripomnit še nikol nisem jedla zelo dobre sladice.In nisem si mislila da imajo tako dobro stran da imajo vse napisano o sladicah in drugih reči.Res najboljša stran kar sem jih videla.Priporočam vam da hodite večkrat sem in se še tisti ki ne znate kuhat in peči naučite kai iz tega.