Slika ni na voljo!

Crostata

Recept za sladico iz listnatega testa z jabolki, marmelado in rumom.

Skupina: Sladice

Priprava

Listnato testo razvaljamo in ga položimo na namaščen pekač.

Jabolka olupimo in narežemo na manjše krhlje. Krhlje nato zložimo na testo.

Z mešalnikom zmešamo sladko smetano, rumenjake in vanili sladkor. Maso prelijemo preko jabolk in potresemo s cimetom.

Pečemo 40 min na 180° C.

V loncu nato segrejemo marelično marmelado in rum.

Vročo marmelado prelijemo preko jabolčnih krhljev in pečemo še 5 do 10 min.

Serviranje

Postrežemo ko se crostata nekoliko ohladi.

Zanimivost

Crostata je znana italijanska sladica.

Sestavine
Listnato testo 500g
Jabolka 1kg
Jajce - kokošje, rumenjak 3 kosi
Sladka smetana 500ml
Vanilijev sladkor 2 kosa
Cimet  
Marmelada 300g
Rum 2 žlici
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Valjar
Pekač
Nož za lupljenje
Nož
Deska za rezanje
Mešalnik
Pečica
Lonec
Štedilnik


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

1.

danii (anonimnež) (27.06.07 17:14)

Zelo dobra sladica,preprosta za pripravit! Tisti ki ne marajo zelo sladkih stvari,naj pazijo pri količini marmelade!

2.

jabi (anonimnež) (16.11.07 18:23)

Namesto ruma lahko uporabimo limonin sok, namesto jabolk pa hruške. Izvrstno! Velikokrat uspešno preizkušeno.

3.

Jožica Klas oboževalka kuhanja (anonimnež) (07.01.08 18:53)

M-M-M super res nimam kai za pripomnit še nikol nisem jedla zelo dobre sladice.In nisem si mislila da imajo tako dobro stran da imajo vse napisano o sladicah in drugih reči.Res najboljša stran kar sem jih videla.Priporočam vam da hodite večkrat sem in se še tisti ki ne znate kuhat in peči naučite kai iz tega.

4.

mateja (anonimnež) (21.05.10 13:53)

kaj moraš smetano najprej zmiksat ali daš rumenjake in vanili kar v tekočo smetano? hvala,lp.

5.

anonimnež (anonimnež) (12.05.11 17:13)

Mene pa zanima velikost pekača. Okrogel. pravokoten, mere?

6.

Aleš (anonimnež) (20.12.13 18:49)

Prava crostat ni iz listnatega testa, ampak ima testo podobno piti....


Ime:
Komentar: