Jabolka v srajčki

Recept za pečena jabolka z marmelado, v listnatem testu.

Skupina: Sladice

Količine za 2 osebi

Sestavine

3 kosiJabolka
 Svež limonin sok
250gListnato testo
 Marmelada
1 kosJajce - kokošje
 Sladkor - v prahu

Priprava

Jabolka operemo, olupimo, prepolovimo in odstranimo pečke. Pokapljamo jih z limoninim sokom, da ne potemnijo.

Listnato testo razvaljamo v obliki pravokotnika in ga razrežemo na 6 kvadratov.

Na vsak kvadrat položimo polovico jabolka, sredino pa napolnimo z marmelado.

Jajce stepemo in z njim namažemo robove testa.

Vogale kvadratov potegnemo proti sredini in jih stisnemo skupaj. Premažemo jih še s stepenim jajcem.

Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj položimo jabolka.

Pečemo približno 20 minut na 200° C.

Ko so jabolka v srajčki pečena, jih potresemo s sladkorjem v prahu.