Recept za juho iz čebule in krompirja.
Skupina: Juhe
Čebulo olupimo in narežemo na rezance.
V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Pražimo toliko časa da lepo porumeni.
Krompir olupimo, operemo in narežemo na lističe. Dodamo ga k čebuli. Malo še prepražimo, solimo in popramo, nato pa zalijemo z vodo v kateri smo raztopili jušno kocko.
Kuhamo toliko časa, da se krompir in čebula zmehčata.
Dodamo še kis in nasekljan peteršilj, ter dobro premešamo.
| Čebula | 2 kosa |
|---|---|
| Olje - sončnično | |
| Krompir | 2 kosa |
| Sol | |
| Poper | |
| Voda | 1,5l |
| Jušna kocka | |
| Kis | 1 žlica |
| Peteršilj |
| Deska za rezanje |
|---|
| Nož |
| Lonec |
| Štedilnik |
| Nož za lupljenje |
Ni različic
Ares (anonimnež) (26.02.08 11:49)
In namesto jušne kocke je bolje vreč not par ovčjih kosti in kos govejega vratu.
kuharca (anonimnež) (13.08.07 09:03)
ja,pa namesto kisa,boljše bo z belim suhim vinom