Pražen krompir
Recept za odlično prilogo iz kuhanega krompirja, praženega s čebulo.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Priprava
Krompir dobro operemo in ga kar v olupkih skuhamo v slani vodi.
Ko je kuhan ga olupimo, ohladimo in narežemo na rezine.
Čebulo olupimo in narežemo.
V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo.
Nanjo stresemo krompir, solimo in popramo ter dobro premešamo.
Krompir pražimo približno 15 minut, med tem ga ves čas mešamo. Med praženjem prilivamo vodo z raztopljeno jušno kocko.