Matevž

Recept za matevž, jed iz krompirja in fižola.

Skupina: Priloge in prikuhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Krompir olupimo, narežemo na koščke in skuhamo v slani vodi.

Kuhan krompir zmešamo s kuhanim fižolom.

Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na olju. Ko začne rumeneti, ji dodamo fižol in krompir.

Solimo, popramo ter zmečkamo.

Serviranje

Matevž ponudimo z dušenim zeljem.

Nasvet

Da bo matevž še boljši, lahko nanj damo še nekaj ocvirkov.

Sestavine

Fižol - pločevinka	500g
Krompir	500g
Olje - sončnično	3 žlice
Čebula
Sol
Poper

Pripomočki

Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Nož za lupljenje
Nož
Deska za rezanje
Lonec
Štedilnik [ kupi ]
Ponev
Mečkalnik za krompir

Vaše različice

Ni različic

Komentarji

bojan (anonimnež) (25.11.07 19:14)

kar se tiče matevža mmm.. kaj boljšega si ne predtavljam v Trebnjem za umret. če imaš kje recept za kojnsko meso zreski,golaž mi pošlji hvala

Klaudija (anonimnež) (26.11.07 18:26)

Sliš se dobr, moja varianta je da krompir in fižol skuhaš (ločeno) oboje odliješ, fižol streseš v isto posodo kot krompir, dodaš malo česna (v prahu ali sesekljanega) žlico kisle smetane, žlico margarine, dcl mleka in vse skupaj pretlačiš kot pire krompir. najbolj pa mi matevž paše h islemu zelju in pečenicam/krvavicam .... njjaammm ;)