Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Buča s kvinojo
Recept za bučo s kvinojo in belim vinom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Čebulo sesekljamo.
V loncu segrejemo maslo in na njem prepražimo čebulo.
Bučo olupimo in narežemo na koščke. Dodamo jo k čebuli.
Solimo, popramo, dodamo kumino in muškatni orešček. Pražimo 10 minut.
Kvinojo speremo pod vodo in jo dodamo v lonec.
Prilijemo belo vino in zelenjavno juho.
Kuhamo še približno 10 minut.
Vmešamo sesekljan drobnjak in nastrgan parmezan.
Sestavine
| Čebula | 1 kos |
|---|---|
| Maslo | 50g |
| Buča | 500g |
| Sol | |
| Poper | |
| Kumina | |
| Muškatni orešček | |
| Kvinoja | 100g |
| Vino - belo | 1dl |
| Zelenjavna juha | 2dl |
| Drobnjak | |
| Parmezan | 100g |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Lonec |
| Štedilnik |
| Strgalo |
Vaše različice
Ni različic
Spaski (anonimnež) (18.10.11 13:19)
Kašno bre bučo pa?