Najdite recept
Vrste jedi
Recept za file brancina, ovitega v panceto.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Fileje brancina narežemo na 8 enakih kosov.
Peteršilj in koper sesekljamo in zmešamo.
Ribje fileje solimo, popramo, povaljamo v mešanici peteršilja in kopra, ter jih zavijemo v rezine pancete.
V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo fileje.
Ostanek zelišč zmešamo s sladko smetano, zelenjavno juho, soljo in poprom. Dodamo še limetino lupinico. Vse skupaj zlijemo v ponev k filejem.
Počakamo da zavre, nato kuhamo še nekaj minut.
Poleg postrežemo krompir.
| Brancin | 600g |
|---|---|
| Peteršilj | |
| Koper | |
| Sol | |
| Poper | |
| Panceta | 8 rezin |
| Olje - olivno | |
| Sladka smetana | 1dl |
| Zelenjavna juha | 1dl |
| Limetina lupina |
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Ponev |
| Štedilnik |
| Strgalo za limono |
Ni različic
[ ni komentarjev ]