Slika ni na voljo!

Brancin s panceto

Recept za file brancina, ovitega v panceto.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Priprava

Fileje brancina narežemo na 8 enakih kosov.

Peteršilj in koper sesekljamo in zmešamo.

Ribje fileje solimo, popramo, povaljamo v mešanici peteršilja in kopra, ter jih zavijemo v rezine pancete.

V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo fileje.

Ostanek zelišč zmešamo s sladko smetano, zelenjavno juho, soljo in poprom. Dodamo še limetino lupinico. Vse skupaj zlijemo v ponev k filejem.

Počakamo da zavre, nato kuhamo še nekaj minut.

Serviranje

Poleg postrežemo krompir.

Sestavine
Brancin 600g
Peteršilj  
Koper  
Sol  
Poper  
Panceta 8 rezin
Olje - olivno  
Sladka smetana 1dl
Zelenjavna juha 1dl
Limetina lupina  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Deska za rezanje
Nož
Ponev
Štedilnik
Strgalo za limono


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

[ ni komentarjev ]


Ime:
Komentar: