Brancin v soli

Recept za pečenega brancina v soli.

Skupina: Glavne jedi

Sestavine

800gBrancin
3kgSol

Priprava

2 brancina očistimo, luske pa pustimo.

Dno pekača pokrijemo s soljo, nanjo položimo ribi in ju nato prekrijemo s preostalo soljo.

Pečemo približno 35 min na 250° C.