Uporaba janeža

Janež se pogosto uporablja pri peki slaščic, za juhe, likerje, pri peki mesa, v pudingih, kompotih, lahko da dodamo pri peki kruha. Odlično se poda tudi v solatah, poleg kislega zelja, z vanilijo, ingverjem in klinčki.

Recept za dišeče zvezdice z janežem in pistacijami.

Recept za okusno primorsko pinco z limonino lupinico, koriandrom, janežem in rumom.

Recept za piščančje meso marinirano v ingverju, jogurtu, česnu in začimbah.

Recept za majhne piškote z medom, mletimi orehi, janežem in koriandrom.

Recept za kruh iz skute, kandiranega sadja, začimb in marcipana.

Recept za dišeče medene piškote s poprom, cimetom, kardamomom in janežem.

Recept za piškote z mandlji, medom in začimbami.

Recept za zdrav in hitro pripravljen namaz iz skute in svežih začimb.

Janeževi upognjenci

Recept za enostavne, domače upognjene piškote, potresene s janežem.

Mariniran losos

Recept za zdrav file lososa v marinadi iz limete, janeža in olivnega olja.

Nežna pomarančna torta

Recept za torto iz biskvita in pomarančno brusnične kreme.

Domača medica

Recept za pripravo pijače iz žganja, ruma in medu.