Janeževi upognjenci

Recept za enostavne, domače upognjene piškote, potresene s janežem.

Skupina: Sladice

Sestavine

4 žliceSladkor - beli
4 kosiJajce - kokošje
2 žliciVoda
2 žliciRum
4 žlicePšenična bela moka
 Janež

Priprava

V posodi stepamo sladkor in jajca toliko časa, da nastane pena.

Nato prilijemo rum in vodo, ter še nekaj minut stepamo.

Vmešamo moko.

Testo pustimo počivati 15 minut.

Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj z dvema žličkama polagamo majhne kupčke testa. Posujemo jih z janežem.

Pečemo 10 minut na 220° C.

Še vroče piškote ukrivimo na valjarju ali s pomočjo dlani.