Medeni piškoti
Recept za majhne piškote z medom, mletimi orehi, janežem in koriandrom.
Skupina: Sladice
Količine za 25 piškotov
Sestavine
| 200g | Sladkor - beli |
| 6 žlic | Med |
| 300g | Pšenična bela moka |
| 60g | Orehi |
| 2 žlici | Limonina lupina |
| 2 žlici | Pomarančna lupina |
| 1 čajna žlička | Janež |
| Koriander | |
| 1 žlica | Maslo |
Priprava
V lonec nalijemo vodo, jo zavremo in nad lonec položimo posodo, v katero smo dali sladkor in med.
Ko se sladkor stopi posodo odstavimo in dodamo moko, sesekljane orehe, limonino lupino, pomarančno lupino, janež in koriander. Dobro premešamo.
Testo zvaljamo v manjše klobase. Narežemo približno 2 cm debele rezine in jih oblikujemo v kroglice.
Pekač namastimo, pomokamo in nanj polagamo piškote.
Pečemo 30 minut na 180° C.