Zelena ajdova kaša
Recept za ajdovo kašo s špinačo, meto in grahom.
Skupina: Priloge in prikuhe
Sestavine
| Olje - olivno | |
| 2 stroka | Česen |
| 170g | Ajdova kaša |
| Zelenjavna juha | |
| 200g | Grah - pločevinka |
| Špinača | |
| Meta | |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
V loncu segrejemo malo olja in na njem prepražimo strt česen. Dodamo ajdovo kašo in prilijemo zelenjavno juho.
Kuhamo toliko časa, da je ajdova kaša kuhana.
Medtem ko se kaša kuha, damo v mešalnik grah, oprano špinačo in sveže lističe mete. Vse skupaj zmiksamo v gladko omako in po potrebi prilijemo malo vode.
Zeleno omako dodamo k kuhani ajdovi kaši, premešamo, solimo in popramo.