Twix piškoti
Recept za domače krhke piškote s karamelno kremo in čokolado.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 150g | Maslo |
| 100g | Sladkor - beli |
| 2 kosa | Jajce - kokošje, rumenjak |
| Vanilijev sladkor | |
| 180g | Pšenična bela moka |
| 14 kosov | Bonbon - karamela |
| 3 žlice | Sladka smetana |
| Sol | |
| Čokolada - mlečna |
Priprava
V posodi z mešalnikom penasto stepemo zmehčano maslo, sladkor, rumenjaka in vanilijev sladkor.
Dodamo moko in testo pregnetemo. Za 1 uro ga postavimo v hladilnik.
Iz testa oblikujemo majhne kroglice, ki jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. V vsako kroglico naredimo vdolbino.
Pečemo 10 minut na 180° C.
Medtem v kozici stopimo karamelne bonbone, ki smo jim dodali sladko smetano in sol.
V posodi nad vročo vodo stopimo čokolado.
Vdolbine na pečenih piškotih napolnimo s karamelno omako in pokapljamo s stopljeno čokolado.