Twix piškoti

Recept za krhke piškote s karamelo in čokolado.

Skupina: Sladice

Twix piškoti

Sestavine

150gMaslo
100gSladkor - beli
2 kosaJajce - kokošje, rumenjak
 Vanilijev sladkor
180gPšenična bela moka
14 kosovBonbon - karamela
3 žliceSladka smetana
 Sol
 Čokolada - mlečna

Priprava

V posodi z mešalnikom penasto stepemo zmehčano maslo, sladkor, rumenjaka in vanilijev sladkor.

Dodamo moko in testo pregnetemo. Za 1 uro ga postavimo v hladilnik.

Iz testa oblikujemo majhne kroglice, ki jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. V vsako kroglico naredimo vdolbino.

Pečemo 10 minut na 180° C.

Medtem v kozici stopimo karamelne bonbone, ki smo jim dodali sladko smetano in sol.

V posodi nad vročo vodo stopimo čokolado.

Vdolbine na pečenih piškotih napolnimo s karamelno omako in pokapljamo s stopljeno čokolado.