Puranje meso v solati

Recept za solato s puranjim mesom, jajci, solato in paradižniki.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Puranje meso v solati

Sestavine

3 kosiJajce - kokošje
300gPuranji zrezki
 Sol
2 žliciOlje - olivno
100gSir - gavda
4 kosiParadižnik - svež
 Zelena solata
1,5dlJogurt - polnomasten
2 žliciMajoneza
1 žlicaKetchup
1 žlicaGorčica
 Poper

Priprava

Jajca trdo skuhamo, olupimo in narežemo.

Puranje meso solimo in popečemo na vročem olju. Nato ga narežemo.

Sir narežemo na kocke.

Paradižnik operemo in narežemo.

Zeleno solato operemo, odcedimo in narežemo.

V posodi zmešamo puranje meso, sir, paradižnik in zeleno solato. Obložimo z rezinami trdo kuhanih jajc.

V posodici zmešamo jogurt, majonezo, ketchup in gorčico. Solimo in popramo, ter prelijemo preko solate.