Solata s papriko

Recept za solato iz popečenih paprik, česna in peteršilja.

Skupina: Solate

Sestavine

Papriko dobro operemo in osušimo.

V ponvi segrejemo olje in na njem popečemo cele paprike. Ko se ohladijo jih olupimo in narežemo.

V posodici zmešamo strt česen, sesekljan peteršilj, olje, kis in sol.

Omako prelijemo preko paprik. Dobro premešamo in postavimo v hladilnik da se paprika dobro prepoji.