Solata iz kuhanega koromača
Recept za solato iz kuhanega koromača, česna in peteršilja.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 2 kosa | Koromač |
| Sol | |
| 0,5 žlice | Peteršilj |
| 2 stroka | Česen |
| Poper | |
| Bazilika | |
| Olje - sončnično | |
| Kis |
Priprava
Koromač oluščimo, operemo in lupine zrežemo na večje kose ter jih v malo slane vode kuhamo približno 10 minut.
Vodo odcedimo in počakamo, da se koromač ohladi.
Primešamo sesekljan peteršilj in strt česen.
Popramo, popresemo z malo sveže bazilike, prilijemo olje ter kis in dobro premešamo.
Solato za eno uro postavimo v hladilnik.