Shortbread

Recept za majhne, krhke okrogle piškotke z rjavim sladkorjem.

Skupina: Sladice

Sestavine

V plastični posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sladkor, jedilni škrob in maslo.

Zgnetemo v gladko testo.

Iz testa oblikujemo svaljke v velikosti kovanca. Pustimo jih počivati na hladnem 1 uro.

Nato jih premažemo z mlekom in povaljamo v rjavem sladkorju.

Narežemo jih na tanjše rezine.

Rezine polagamo na pekač in pečemo 15 minut na 180° C.