Piškoti z arašidi

Recept za slastne piškote z arašidi, suhimi brusnicami in rjavim sladkorjem.

Skupina: Sladice

Količine za 20 piškotov

Piškoti z arašidi

Sestavine

50gBrusnice - suhe
75gArašidi
100gMaslo
80gSladkor - beli
50gSladkor - rjavi
1 kosVanilijev sladkor
1 kosJajce - kokošje
175gPšenična bela moka
1 čajna žličkaPecilni prašek

Priprava

Brusnice in arašide sesekljamo.

V posodi z mešalnikom penasto zmešamo maslo, sladkor, rjavi sladkor in vanilijev sladkor.

Dodamo jajce.

Nato dodamo še moko s pecilnim praškom.

V testo dodamo sesekljane brusnice in arašide.

Na pekač, obložen s papirjem za peko, polagamo ploščate kupčke.

Pečemo jih 15 minut na 180° C.