Šarkelj s skuto
Recept za okusen rahel šarkelj iz skute z rozinami in sesekljanimi orehi.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 50g | Maslo |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 200g | Sladkor - beli |
| 350g | Pšenična bela moka |
| 1 kos | Pecilni prašek |
| 2 kosa | Vanilijev sladkor |
| 250g | Skuta - polnomastna |
| 80g | Orehi |
| 80g | Rozine |
| Margarina | |
| Drobtine |
Priprava
Z mešalnikom penasto umešamo maslo, jajci in sladkor.
Dodamo moko pomešano s pecilnim praškom, vanilijev sladkor, pretlačeno skuto, sesekljane orehe in očiščene rozine.
Vse skupaj zmešamo v testo.
Pekač namastimo z margarino in potrosimo z drobtinami.
Pečemo približno 1 uro v srednje vroči pečici.