Rukola s tunino
Recept za zdravo solato iz sveže rukole s fižolom, tunino in lističi parmezana.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 150g | Rukola |
| 200g | Fižol - pločevinka |
| 100g | Tunina - pločevinka |
| 1 kos | Čebula |
| 1 žlica | Gorčica |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| 1 čajna žlička | Kis |
| Sol | |
| Poper | |
| Parmezan |
Priprava
Rukolo operemo, odcedimo in stresemo v posodo.
Fižol odcedimo in ga dodamo k rukoli.
Tunino z vilicami razdrobimo in potresemo po rukoli.
Čebulo olupimo in narežemo. Dodamo jo k zelenjavi.
V posodici zmešamo gorčico, olivno olje, kis, sol in poper. Preliv prelijemo preko solate, narahlo premešamo in potresemo z lističi parmezana.