Puhaste jabolčne palačinke
Recept za puhaste palačinke z jabolki in cimetom.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 100g | Jogurt - grški |
| 1dl | Kravje mleko - manj mastno |
| 60g | Pšenična bela moka |
| Pecilni prašek | |
| Sol | |
| 2 žlici | Sladkor - beli |
| Cimet | |
| Vanilijev sladkor | |
| 1 kos | Jabolka |
| Olje - sončnično | |
| Sladkor - v prahu | |
| Med |
Priprava
V posodi gladko zmešamo jajce, grški jogurt, mleko, moko, pecilni prašek, sol, sladkor, cimet in vanilijo.
Jabolko olupimo, naribamo in ožamemo. Dodamo jo v pripravljeno testo in premešamo.
Ponev namastimo in spečemo majhne palačinke. Na vsaki strani jih pečemo približno 2 minuti.
Pečene palačinke potresemo s sladkorjem v prahu in pokapljamo z medom.