Pomarančni brownies
Recept za puhaste čokoladne brownije s pomarančo.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 80g | Čokolada - temna |
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 200g | Sladkor - beli |
| 1dl | Olje - olivno |
| 1dl | Svež pomarančni sok |
| 4 žlice | Kakav v prahu |
| 120g | Pšenična bela moka |
| Pecilni prašek | |
| Pomarančna lupina |
Priprava
Temno čokolado stopimo v posodi nad vrelo vodo in jo ohladimo.
Penasto stepemo jajca in sladkor. Dodamo olje in pomarančni sok. Vse skupaj dobro premešamo in dodamo še kakav v prahu.
Postopno dodajamo moko, pecilni prašek, pomarančno lupinico in stopljeno čokolado.
Dobro premešamo maso vlijemo v pekač, potresemo s pomarančno lupinico in pečemo 35 minut na 180° C.
Ko se browniji ohladijo jih narežemo in potresemo s kakavom.