Pečen mlad krompirček
Recept za hrustljav pečen mlad krompir s svežim drobnjakom.
Skupina: Priloge in prikuhe
Sestavine
| 700g | Krompir |
| 1 žlica | Maslo |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| Sol | |
| Poper | |
| Drobnjak |
Priprava
Rdeč krompir operemo in narežemo na koščke.
V ponvi segrejemo maslo in olivno olje. Dodamo koščke krompirja z narezano stranjo navzdol in v nepokriti ponvi pražimo 10 minut.
Koščke krompirja nato obrnemo, ponev pokrijemo in pečemo še 10 minut.
Krompir ponovno obrnemo, ponev pokrijemo in pečemo še 5 minut.
Solimo, popramo in potresemo s sesekljanim drobnjakom.