Oslič v foliji
Recept za ribo, pečeno v foliji, z limono in koprom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 800g | Oslič |
| Sol | |
| Poper | |
| Svež limonin sok | |
| Olje - olivno | |
| Peteršilj | |
| Koper | |
| 1 kos | Limona |
Priprava
Fileje osliča operemo in dobro osušimo na papirnati brisački.
Solimo, popramo in pokapamo z limoninim sokom.
Položimo jih na z olivnim oljem namazano folijo ter na debelo potresemo z sesekljanim peteršiljem in koprom.
Na vsak kos osliča damo rezino limone.
Fileje osliča zavijemo v folijo, položimo v pekač in približno 30 minut pečemo v pečici, segreti na 200 stopinj.
Pečene ribje fileje položimo na ogrete krožnike.