Nežno figovo pecivo
Recept za pecivo s figami, lešniki in belo čokoladno kremo.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 130g | Jajce - kokošje, beljak |
| 100g | Sladkor - beli |
| 50g | Sladkor - v prahu |
| 100g | Fige - suhe |
| 150g | Lešniki |
| 90g | Čokolada - bela |
| 250ml | Sladka smetana |
Priprava
V posodi penasto stepemo beljake in sladkor.
Dodamo sladkor v prahu in stepamo še 3 minute.
V maso vmešamo narezane fige in prepražene sesekljane lešnike.
Vse skupaj vlijemo v pekač obložen s papirjem za peko in pečemo 30 minut na 170° C.
Medtem v posodi nad vrelo vodo stopimo belo čokolado.
Sladko smetano in malo sladkorja stepemo in vanjo vmešamo ohlajeno čokolado.
Pečeno pecivo narežemo in postrežemo s čokoladno kremo.