Narastek iz testenin

Recept za pečen sladek narastek iz širokih rezancev, rozin in drobtin.

Skupina: Sladice

Sestavine

250gŠiroki rezanci
 Sol
2 žliciMargarina
2 žliciSladkor - beli
2 kosaJajce - kokošje
50gRozine
 Limonina lupina
 Drobtine
 Sladkor - v prahu

Priprava

Široke rezance skuhamo v rahlo osoljeni vodi, nato jih odcedimo in ohladimo.

Penasto umešamo margarino, sladkor in rumenjaka. Nato dodamo ohlajene rezance, rozine in nastrgano limonino lupinico.

Narahlo primešamo sneg iz beljakov.

Rezance damo v namaščen in z drobtinami posut pekač. Pečemo na 180° C približno 30 minut.

Še toplo posujemo s sladkorjem v prahu.