Nadevan kruh
Recept za kruh s pršutom, olivami, pistacijami in sirom.
Skupina: Kruh
Sestavine
| 250g | Pšenična bela moka |
| 1 kos | Pecilni prašek |
| Sol | |
| 4 kosi | Jajce - kokošje |
| 2dl | Olje - olivno |
| 1dl | Vino - belo |
| Poper | |
| 150g | Pršut |
| 150g | Olive - zelene, vložene |
| 50g | Pistacije |
| 150g | Sir - gavda |
| 10g | Maslo |
Priprava
V posodo stresemo moko, ter dodamo pecilni prašek, sol, jajca, olje. Vse skupaj dobro premešamo.
Prilijemo belo vino in popramo. Z mešalnikom mešamo testo toliko časa, da postane lepo gladko.
V testo dodamo na kocke narezan pršut, narezane olive, narezane pistacije in nariban sir. Dobro premešamo.
Pekač namastimo z maslom in vanj stresemo testo.
Pečemo približno 1 uro na 180° C.