Mesna porova juha
Recept za okusno porovo juho z mletim mesom, korenjem in topljenim sirom.
Skupina: Juhe
Sestavine
| Olje - olivno | |
| 1 kos | Čebula |
| 500g | Mleto meso |
| Sol | |
| Poper | |
| 2 kosa | Por |
| 4 kosi | Korenje |
| 1l | Zelenjavna juha |
| 200g | Sir - topljeni |
Priprava
V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo sesekljano čebulo.
Dodamo mleto meso, sol in poper.
Por narežemo in ga dodamo k mletemu mesu.
Korenje olupimo in narežemo na tanke rezance.
Vse skupaj zalijemo z zelenjavno juho in kuhamo približno 30 minut.
Proti koncu vmešamo topljeni sir in kuhamo še toliko časa, da se stopi.