Medena krema

Recept za kremo iz medu, madljev in sladke smetane.

Skupina: Sladice

Sestavine

V loncu zavremo mleko in vanj vmešamo mlete mandlje. Kuhamo 5 minut.

Nato dodamo sladko smetano, sladkor, vanilijev sladkor in na hitro zavremo.

V posodi stepemo rumenjaka, jedilni škrob in malo mleka. Vse skupaj vlijemo k mandljevemu mleku.

Pokuhamo, nato v maso vmešamo sneg iz beljakov in počakamo, da se krema ohladi.

Maso razporedimo po kozarčkih in jih za nekaj ur postavimo v hladilnik. Nato kremo pokapljamo še z medom.