Marelični žepki
Recept za žepke iz listnatega testa z marelicami.
Skupina: Sladice
Količine za 12 žepkov
Sestavine
| 250g | Listnato testo |
| 1 kos | Jajce - kokošje, beljak |
| Marmelada | |
| 6 kosov | Marelice - sveže |
| Sladkor - rjavi | |
| Cimet | |
| Maslo |
Priprava
Listnato testo razvaljamo in narežemo na 12 kvadratov velikosti 10×10 cm.
Kvadratke zložimo na pekač obložen s papirjem za peko.
Robove premažemo z beljakom.
Na vsak kvadrat damo žlico marelične marmelade in polovico marelice. Marelice potresemo s sladkorjem in cimetom.
2 nasprotna vogala kvadrata stisnemo skupaj.
Žepke premažemo s stopljenim maslom in pečemo 20 minut na 200° C.