Marelični kolač
Recept za kolač iz marelic, skute in vanilijevega pudinga.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 1kg | Skuta - manj mastna |
| 170g | Sladkor - beli |
| Svež limonin sok | |
| Limonina lupina | |
| 1 kos | Puding - v prahu |
| Pecilni prašek | |
| 50g | Pšenični zdrob |
| 1 kos | Marelice - pločevinka |
Priprava
V posodi zmešamo rumenjake, skuto, sladkor, limonin sok, limonino lupinico, vanilijev puding, pecilni prašek in pšenični zdrob.
Iz beljakov stepemo trd sneg in ga vmešamo v pripravljeno maso.
Pekač obložimo s papirjem za peko in vanj vlijemo skutno maso.
Marelice narežemo in polagamo po masi.
Pečemo 60 minut na 175° C.