Mandljeve paličice z marmelado

Sestavine

Priprava

Maslo in sladkor v prahu penasto umešamo.

K masi dodamo jajce, rumenjak, mlete mandlje in sol.

Gnetemo toliko časa, da postane testo lepo gladko.

Testo razvaljamo in postavimo v hladilnik za 1 uro.

Potem testo večkrat prebodemo z zobotrebcem in premažemo z jagodno marmelado.

Iz beljaka in sladkorja stepemo trd sneg. Namažemo ga po testu.

Testo narežemo na paličice in pečemo 10 minut na 170° C.