Krompirjevi polpetki

Recept za pečene polpete iz krompirja s sirom.

Skupina: Priloge in prikuhe

Krompirjevi polpetki

Sestavine

4 kosiKrompir
 Sol
 Sir - cheddar
0,5 kosiČebula
1 kosJajce - kokošje
 Pšenična bela moka
 Poper
 Drobtine
 Olje - sončnično

Priprava

Krompir olupimo, narežemo in skuhamo v slani vodi. Nato ga pretlačimo in dobro ohladimo.

V skledi zmešamo krompir, nariban sir, drobno sesekljano čebulo, jajce, moko, sol in poper.

Iz mase oblikujemo polpete in jih povaljamo v drobtinah.

V ponvi segrejemo olje in polpete pečemo na srednji temperaturi približno 3 minute na vsaki strani.