Krompirjevi polpetki
Recept za pečene polpete iz krompirja s cheddar sirom in drobtinami.
Skupina: Priloge in prikuhe
Sestavine
| 4 kosi | Krompir |
| Sol | |
| Sir - cheddar | |
| 0,5 kosi | Čebula |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| Pšenična bela moka | |
| Poper | |
| Drobtine | |
| Olje - sončnično |
Priprava
Krompir olupimo, narežemo in skuhamo v slani vodi. Nato ga pretlačimo in dobro ohladimo.
V skledi zmešamo krompir, nariban sir, drobno sesekljano čebulo, jajce, moko, sol in poper.
Iz mase oblikujemo polpete in jih povaljamo v drobtinah.
V ponvi segrejemo olje in polpete pečemo na srednji temperaturi približno 3 minute na vsaki strani.