Krompirjeve pizze
Recept za pizze iz krompirja z zelenjavo in sirom.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 2 kosa | Krompir |
| Sol | |
| Olje - olivno | |
| 1 kos | Paprika |
| 1 kos | Čebula |
| Rožmarin | |
| 2 kosa | Paradižnik - svež |
| 100g | Sir - edamec |
Priprava
2 večja krompirja kar v olupkih skuhamo v slani vodi. Ko se ohladi, ga olupimo in narežemo na 1 cm debele rezine.
Papriko operemo, popečemo in olupimo, nato jo narežemo.
Čebulo olupimo, narežemo in prepražimo na olju. Dodamo ji še rožmarin.
Paradižnik operemo in narežemo na kocke.
Krompirjeve rezine obložimo s čebulo, papriko in paradižnikom. Na vrh damo nariban sir.
Vse skupaj popečemo v pečici.