Krompirjevi polpeti
Recept za pečene polpete iz krompirja s slanino in čebulo.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 2 osebi
Sestavine
| 170g | Krompir |
| Sol | |
| 0,5 kosi | Čebula |
| 20g | Slanina |
| Olje - sončnično | |
| 10g | Pšenična bela moka |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| Poper | |
| Majaron | |
| Drobtine |
Priprava
Krompir skuhamo v olupkih v slani vodi. Nato ga olupimo in pretlačimo.
Čebulo sesekljamo. Slanino narežemo na majhne koščke.
V ponvi segrejemo malo olja in na njem prepražimo čebulo in slanino.
K krompirju dodamo čebulo, slanino, moko, jajce, sol, poper in majaron. Dobro premešamo.
Oblikujemo polpete, ki jih povaljamo v drobtinah.
Spečemo jih v vročem olju.