Krompirjeva solata s salamo
Recept za solato iz krompirja z redkvico, kislimi kumarami, salamo in prelivom.
Skupina: Solate
Količine za 2 osebi
Sestavine
| 500g | Krompir |
| Sol | |
| 5 kosov | Redkev |
| 2 kosa | Kisle kumare |
| 60g | Posebna salama |
| Drobnjak | |
| 100g | Jogurt - manj masten |
| 1 žlica | Majoneza |
| Poper |
Priprava
Krompir dobro operemo in ga v slani vodi skuhamo v olupkih. Nato ga olupimo, počakamo da se nekoliko ohladi in narežemo.
Redkvice operemo in narežemo.
Kisle kumare in posebno salamo narežemo.
Drobnjak sesekljamo.
V posodici zmešamo jogurt, majonezo, sol in poper.
K krompirju dodamo redkvice, kisle kumare, posebno salamo in drobnjak. Prelijemo s pripravljenim prelivom in premešamo.