Krhke čokoladne kepice
Recept za čokoladne piškotke s čokoladnim namazom.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 250g | Maslo |
| 75g | Sladkor - v prahu |
| 225g | Pšenična bela moka |
| 25g | Kakav v prahu |
| 50g | Jedilni škrob |
| Vanilijeva palčka | |
| Čokoladni namaz |
Priprava
Maslo penasto stepemo in mu dodamo sladkor v prahu.
Moko, kakav, jedilni škrob in vanilijo zmešamo in postopno dodajamo k masleni masi.
Vse skupaj zgenetemo v testo.
Testo preložimo v vrečko in na pekač, obložen s papirjem za peko, nabrizgamo majhne kepice.
Za 30 minut pekač položimo v hladilnik, nato pa piškotke pečemo 12 minut na 190° C.
Piškotke ohladimo, premažemo s čokoladnim namazom in po 2 stisnemo skupaj.