Koromačeva juha
Recept za enostavno zdravo juho iz koromača, z belim vinom in začimbami.
Skupina: Juhe
Količine za 2 osebi
Sestavine
| 1 strok | Česen |
| 2 kosa | Čebula - spomladanska |
| 1,5 žlica | Olje - olivno |
| 300g | Koromač |
| Vino - belo | |
| 500ml | Zelenjavna juha |
| Sol | |
| Poper | |
| Lovorov list | |
| Origano | |
| Muškatni orešček |
Priprava
Česen in čebulo olupimo in sesekljamo.
V loncu segrejemo olivno olje in na njem prepražimo česen in čebulo.
Koromač narežemo in ga dodamo v lonec. Vse skupaj prepražimo.
Prilijemo malo belega vina in zelenjavno juho.
Dodamo sol, poper, lovorov list, origano in muškatni orešček.
Kuhamo približno 20 minut.