Kobariški štruklji

Recept za slastne štruklje z nadevom iz orehov, cimeta in ruma.

Skupina: Sladice

Količine za 6 oseb

Sestavine

Moko prelijemo s slanim kropom in jo s kuhalnico dobro zmešamo.

Iz testa oblikujemo majhne kroglice, ki jih nato sploščimo.

V posodi zmešamo drobtine, stopljeno maslo, mlete orehe, sladkor, rozine, cimet, rum in malo mleka.

Na vsako sploščeno kroglico položimo malo pripravljenega nadeva in ga prekrijemo s testom iz vseh strani.

Kroglice polagamo v slano vodo in jih na manjši temperaturi kuhamo 30 minut.