Krhki keksi

Recept za krhke nabrizgane kekse z dišečo limonino lupinico.

Skupina: Sladice

Sestavine

220gMargarina
2 kosaJajce - kokošje
250gSladkor - beli
 Limonina lupina
1 kosVanilijev sladkor
1dlKravje mleko - polnomastno
540gPšenična bela moka
 Sladkor - v prahu

Priprava

V posodo damo margarino in jo penasto umešamo.

Nato ji dodamo jajci in sladkor. Z mešalnikom mešamo toliko časa, da masa naraste.

Dodamo še limonino lupinico, vanilijev sladkor, mleko in moko.

Testo dobro zgnetemo in ga damo v testomat.

Na namaščen pekač s testomatom nabrizgamo kekse različnih oblik.

Pečemo jih na 170° C toliko časa, da postanejo lepo zlato rjavi.

Ko se ohladijo jih potresemo s sladkorjem v prahu.